Готовим дома для любимых салаты, рецепты салатов

Греческий салат

В греческом салате собраны аромат и вкус Грецкого лета. Решать Вам, что добавить, а что заменить. Греческий салат будет всегда аппетитным и одним из любимых салатов на каждом столе. Ведь Фета его делает необычайным, а болгарский перец подчеркивает своим хрустящим вкусом.
Ингредиенты:
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец
Приготовление:
Помидоры нарезать крупными кусочками. Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Фету нарезать кубиками. Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук. Заправить соусом, все хорошо перемешать. Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу.

Готовим дома Греческий салат, рецепты салатов

Приятного аппетита!