"Греческий салат" рецепт классический

Рецепт приготовления популярного салата в домашних условиях - на заметку всем, кто любит вкусные овощные салатики. Впрочем, греческий салат - это не просто овощной салат, в нем есть свои секреты.

Описание приготовления:
Мне посчастливилось несколько месяцев прожить на Кипре - исторически греческом острове. Прошло уже несколько лет с моей длительной поездки на Кипр, многие ощущения и воспоминания притупились, и я могу вам смело сказать, что у меня осталось два самых ярких впечатления от месяцев проживания на острове. Первый - это когда мы впервые поехали к морю и увидели, какое оно невероятно красивое (мне казалось, что такое красивое море только на фотографиях и в рекламе бывает). Второй - это когда в один из первых дней пребывания мы купили здешние овощи, купили местный рассольный сыр фета, хорошее оливковое масло (а другого здесь и не продают), и приготовили греческий салат. А потом сели на террасу и, в прохладном теньке, пообедали этим салатиком... Чудо, просто чудо. Невозможно передать словами, насколько вкусен греческий салат, приготовленный из хороших ингредиентов. Сказка, других слов у меня нет. Одно из вкуснейших блюд, которые мне доводилось пробовать в своей жизни.

Если вы захотите приготовить греческий салат, то я дам вам один простой совет. Рецепт греческого салата предельно прост, его вы найдете ниже, но фишка салата - не в рецепте. Она - в ингредиентах. Можно вообще не заморачиваться с пропорциями, можно даже забыть тот или иной овощ или заменить его другим. Греки вообще не парятся по этому поводу - они всегда готовят греческий салат "на глаз". Главное - хорошие ингредиенты. Если у вас есть хорошее оливковое масло, свеженькие овощи, хороший сыр фета - то салат обязательно получится вкусным. Обещаю :)

Удачи и приятного аппетита! ;)

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На ужин / Полезный завтрак
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
География кухни: Страны Европы / Греческая
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Огурец — 1 Штука
• Помидор — 2 Штуки
• Лук красный — 1/2 Штуки
• Оливковое масло — 1/3 Чашки
• Сыр фета — 200 Грамм
• Перец болгарский — 1/2 Штуки
• Лимон — 1 Штука
• Орегано — 1 Чайная ложка
• Соль, черный перец — - По вкусу
• Оливки — 50 Грамм

Как приготовить ""Греческий салат" рецепт классический"

Код для блога / сайта BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://povar.ru/recipes/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-822.html]"Греческий салат" рецепт классический[/url]

[url=http://povar.ru/recipes/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-822.html][img]http://povar.ru/uploads/bf/ed/02/8f/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56778.jpg[/img][/url]

[b]Назначение:[/b] [url=http://povar.ru/list/na_zavtrak]На завтрак[/url] / [url=http://povar.ru/list/sytnyj_zavtrak]Сытный завтрак[/url] / [url=http://povar.ru/list/na_obed]На обед[/url] / [url=http://povar.ru/list/na_uzhin]На ужин[/url] / [url=http://povar.ru/list/poleznyj_zavtrak]Полезный завтрак[/url]
[b]Блюдо:[/b] [url=http://povar.ru/list/salad]Салаты[/url] / [url=http://povar.ru/list/salat_grecheskiy]Салат Греческий[/url]
[b]География кухни:[/b] [url=http://povar.ru/list/strany_evropy]Страны Европы[/url] / [url=http://povar.ru/list/grecheskaya]Греческая[/url]
[b]Диета:[/b] [url=http://povar.ru/list/dieta]Диетическое питание[/url]

[b]Ингредиенты:[/b]
Огурец - 1 Штука
Помидор - 2 Штуки
Лук красный - 1/2 Штуки
Оливковое масло - 1/3 Чашки
Сыр фета - 200 Грамм
Перец болгарский - 1/2 Штуки
Лимон - 1 Штука
Орегано - 1 Чайная ложка
Соль, черный перец - - По вкусу
Оливки - 50 Грамм

[b]Количество порций:[/b] 2

[url=http://povar.ru/uploads/3f/ee/85/39/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56771.jpg][img]http://povar.ru/uploads/4c/10/62/5b/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56771.jpg[/img][/url]
Подготовить ингредиенты. С сыра фета слить рассол, нарезать сыр на довольно крупные кубики.

[url=http://povar.ru/uploads/d1/24/73/9f/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56772.jpg][img]http://povar.ru/uploads/2d/01/41/e8/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56772.jpg[/img][/url]
Огурец очистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики.

[url=http://povar.ru/uploads/75/ac/68/9c/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56773.jpg][img]http://povar.ru/uploads/cb/1d/97/be/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56773.jpg[/img][/url]
Мелкими кубиками нарезать половину болгарского перца.

[url=http://povar.ru/uploads/b7/8d/ff/e2/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56774.jpg][img]http://povar.ru/uploads/4e/a8/5a/3d/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56774.jpg[/img][/url]
Помидоры нарезать на дольки среднего размера.

[url=http://povar.ru/uploads/b5/25/c6/9c/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56775.jpg][img]http://povar.ru/uploads/2d/39/0f/3b/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56775.jpg[/img][/url]
Красный лук тонко нарезать. Смешать все нарезанные ингредиенты и оливки.

[url=http://povar.ru/uploads/42/d4/a8/b7/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56776.jpg][img]http://povar.ru/uploads/11/3c/c7/fa/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56776.jpg[/img][/url]
В отдельной мисочке смешать оливковое масло, сок одного лимона, соль, перец и орегано. Хорошенько перемешать, желательно - венчиком.

[url=http://povar.ru/uploads/e2/78/df/c5/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56777.jpg][img]http://povar.ru/uploads/75/c7/68/ce/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56777.jpg[/img][/url]
Получившейся смесью заправить салат - и все, греческий салат готов! Приятного аппетита.


[b]Источник: [/b][url=http://povar.ru/recipes/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-822.html]http://povar.ru/recipes/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-822.html[/url] HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal <div style="line-height: 18px; position: relative; padding: 10px; margin: 10px; width: 600px; font-family: Tahoma, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; color: #766c5f; background:#fff;"> <a href="http://povar.ru/" style="display: block; position: absolute; bottom: 10px; right: 10px;"><img src="http://povar.ru/skins/recipie/images/news/logo.jpg" alt="" border="0" /></a> <a href="http://povar.ru/recipes/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-822.html" style="font-weight: normal; font-size: 28px; line-height: 30px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; color: #ff9600; text-decoration:none;">"Греческий салат" рецепт классический</a><br /><br /> <a href="http://povar.ru/recipes/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-822.html"><img border="0" src="http://povar.ru/uploads/bf/ed/02/8f/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56778.jpg" /></a> <br /><br /> <strong>Назначение:</strong> <a href="http://povar.ru/list/na_zavtrak" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">На завтрак</a> / <a href="http://povar.ru/list/sytnyj_zavtrak" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Сытный завтрак</a> / <a href="http://povar.ru/list/na_obed" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">На обед</a> / <a href="http://povar.ru/list/na_uzhin" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">На ужин</a> / <a href="http://povar.ru/list/poleznyj_zavtrak" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Полезный завтрак</a><br /> <strong>Блюдо:</strong> <a href="http://povar.ru/list/salad" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Салаты</a> / <a href="http://povar.ru/list/salat_grecheskiy" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Салат Греческий</a><br /> <strong>География кухни:</strong> <a href="http://povar.ru/list/strany_evropy" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Страны Европы</a> / <a href="http://povar.ru/list/grecheskaya" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Греческая</a><br /> <strong>Диета:</strong> <a href="http://povar.ru/list/dieta" style="color:#ff8400; text-decoration:underline;">Диетическое питание</a><br /> <br /> <strong>Ингредиенты:</strong> <ul> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Огурец - 1&nbsp;Штука</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Помидор - 2&nbsp;Штуки</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Лук красный - 1/2&nbsp;Штуки</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Оливковое масло - 1/3&nbsp;Чашки</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Сыр фета - 200&nbsp;Грамм</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Перец болгарский - 1/2&nbsp;Штуки</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Лимон - 1&nbsp;Штука</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Орегано - 1&nbsp;Чайная ложка</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Соль, черный перец - -&nbsp;По вкусу</li> <li style="list-style: none; list-style-image: url(http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif);">Оливки - 50&nbsp;Грамм</li> </ul> <br /> <strong>Количество порций:</strong> 2<br /> <p style="clear:both; padding-top:10px;"><a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/3f/ee/85/39/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56771.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/4c/10/62/5b/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56771.jpg" /></a> Подготовить ингредиенты. С сыра фета слить рассол, нарезать сыр на довольно крупные кубики.</p> <p style="clear:both; padding-top:10px;"><a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/d1/24/73/9f/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56772.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/2d/01/41/e8/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56772.jpg" /></a> Огурец очистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики.</p> <p style="clear:both; padding-top:10px;"><a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/75/ac/68/9c/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56773.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/cb/1d/97/be/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56773.jpg" /></a> Мелкими кубиками нарезать половину болгарского перца.</p> <p style="clear:both; padding-top:10px;"><a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/b7/8d/ff/e2/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56774.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/4e/a8/5a/3d/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56774.jpg" /></a> Помидоры нарезать на дольки среднего размера.</p> <p style="clear:both; padding-top:10px;"><a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/b5/25/c6/9c/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56775.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/2d/39/0f/3b/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56775.jpg" /></a> Красный лук тонко нарезать. Смешать все нарезанные ингредиенты и оливки.</p> <p style="clear:both; padding-top:10px;"><a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/42/d4/a8/b7/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56776.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/11/3c/c7/fa/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56776.jpg" /></a> В отдельной мисочке смешать оливковое масло, сок одного лимона, соль, перец и орегано. Хорошенько перемешать, желательно - венчиком.</p> <p style="clear:both; padding-top:10px;"><a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/uploads/e2/78/df/c5/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-56777.jpg"><img align="left" style="margin-right: 10px;" border="0" src="http://povar.ru/uploads/75/c7/68/ce/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-prv3_56777.jpg" /></a> Получившейся смесью заправить салат - и все, греческий салат готов! Приятного аппетита.</p> <p style="clear:both; padding-top:20px;"> <span style="width: 410px; display: inline-block;"><strong>Источник: </strong><a style="color:#ff8400; text-decoration:underline;" href="http://povar.ru/recipes/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-822.html">http://povar.ru/recipes/grecheskii_salat_recept_klassicheskii-822.html</a></p></span> </div>

Оценить рецепт "Греческий салат" рецепт классический:

Похожие рецепты:

Комментарии :