Греческий салат – вкусный рецепт греческой кухни

Отдых в Греции, да и сама поездка в эту замечательную страну невозможноа без еды – без вкуснейшей и колоритной греческой кухни. Представляем вашему вниманию рецепт полюбившегося нашим соотечественникам греческого салата.

Ингридиенты греческого салата (на 4 порции):

• половина кочана салата,
• несколько листьев шпината,
• большой помидор,
• огурец,
• среднего размера луковица,
• сладкий зеленый перец,
• 200 гр сыра,
• 12 отборных маслин,
• чайная ложка приправы ” майоран.”
• Для лимонной приправы к салату:
• 3 ст.л масла с оливкового,
• 1 ст.л свежевыжатого сока лимона,
• соль и перец.

Приготовление греческого салата

Все, используемые овощи необходимо тщательно помыть и дать возможность стечь.

Кочан салата и молодые листья шпината очень мелко нарезать.
Аккуратно нарезать помидор крупными ломтиками и выбрать только 3 наилучших, которые будут использоваться для приготовления салата.

Огурец стоит разрезать вначале вдоль, а потом одну из половин порезать дольками.

Лук необходимо почистить и нарезать кольцами.

Сладкий перец нужно тщательно очистить от семян и аккуратно нарезать кольцами.

Сыр режется большими кубиками.

Все составляющие, нарезанные овощи красиво выкладываются в емкость, в которой они будут подаваться на стол и равномерно заливаются лимонной приправой.

Об авторе: admin