Этот салат один из самых популярных не только в России но и в других странах мира. Греческий салат хоть и легкий но очень сытный.

загрузка...

Салат греческий классический

Для того чтобы приготовить классический греческий салат нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Помидоры — 500 грамм
• Сладкий перец — 400 грамм
• Огурцы — 400 грамм
• Греческий сыр “Фета” (можно заменить брынзой) — 200 грамм
• Репчатый лук — 150 грамм
• Маслины (без косточек) — 150 грамм

Заправка для греческого салата

Для приготовления классической заправки к греческому салату нам потребуется:

• Оливковое масло (если его нет то можно использовать подсолнечное) — 5 ст. ложек
• Лимонный сок — 2 ст. ложки
• Соль, перец по вкусу

Приготовление греческого салата

1. Режем помидоры крупными дольками.
2. Огурцы разрезаем пополам и тонко нарежем.
3. Сладкий перец надо очистить от семян и нарезать соломкой.
4. Лук режем полукольцами.
5. Сыр нужно нарезать кубикам.
6. Готовим соус: смешиваем масло с лимонным соком и добавляем туда соль и перец.
7. Порезанные овощи выкладываем в салатницу, заправляем получившимся соусом.
8. Сверху вкладываем сыр и маслины. Сыр перемешивать на стоит т.к. он нежный и может рассыпаться.

Салат греческий с курицей

Если вы любите экспериментировать то можете добавить к классическому рецепту вареную или копченую курицу. Ее понадобится 300 — 400 грамм. Порежьте готовое мясо курицы небольшими дольками и смешайте с овощами.

Греческий салат с тунцом

Курицу можно заменить на такое же количество консервированного тунца. Греческий салат с тунцом тоже очень вкусный и интересный, и полезный т.к. содержит морепродукты.

Калорийность греческого салата

Калорийность классического греческого салата составляет 82 Ккал на 100 гр.

Приятного аппетита!